健康のためのちょっといい話

サポニンとは、水と溶けあうと石鹸のように白く泡立つ性質を持っている物質を総称する言葉です。
多くの植物の成分中には、水に溶かすと泡立つという界面活性物質が入っています。
「石鹸」とか「泡立つ」とかを意味する言葉に「サポ」がありこれに由来して「サポニン」と呼ばれるようになりました。

サポニンはその昔は洗濯の際に石鹸代わりに使われていました。
サポニンが抽出できる植物は、キラヤの樹皮や大豆の種子、チャの種子などがあります。
サポニンは乳化剤の一種で、抗カビ作用や抗炎症作用、さらに抗アレルギー作用や血圧を降下する作用、肥満を防止する作用、抗インフルエンザ作用も確認されています。
構造でいうとサポニンはトリテルペンとステロイドとオリゴ糖が結合したものになります。

小豆などにもサポニンが含まれています。
サポニンは本来大豆に含まれていますから豆腐にも入っているべきなのでしょうが、豆腐の場合は製造過程においてサポニンが除かれてしまうようです。
サポニンにはえぐみや渋みなどがあるため、豆腐のような繊細な味をだすものの場合は取り除いてしまうのです。

サポニンには洗浄効果だけではなく、私たちを健康にする効果やダイエット効果をもたらしてくれるとされています。
そういった意味で最近ではサポニンのサプリメントが販売されています。
サプリメントを摂取することで、サポニンの栄養成分を摂取するあるいはダイエットに役立てるという人が増えてきています。








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お年寄りには膝の関節が痛くなった人が多いようです。
それは軟骨の成分であるグルコサミンが体内で十分に生成されないために起きている病気と言われています。
そのような人はグルコサミンを含むサプリメントを服用することが一番です。
サプリメントはたくさんのメーカーが販売しています。
どのメーカーにすればいいのかわからないでしょうから、口コミサイトなどで人気を調べてみるのもいいでしょう。
一番人気は協和発酵の発酵グルコサミンです。
一般のグルコサミンはカニやエビの甲羅から生成します。
しかし、甲殻類アレルギーを持つ人には副作用がでてしまうのです。
そこで、植物だけから抽出したグルコサミンを使っているところが人気の秘密なのでしょう。
また、コンドロイチンやMSMなども含んでいますから、総合的に関節の痛みを改善してくれるのです。
それから、小林製薬のグルコサミン&コラーゲンです。
これは小林製薬の中でもかなりのヒット商品だそうです。
100万個以上の売り上げを上げているのです。
コラーゲンを含むことから、関節痛だけではなく体全体の老化防止に効果的です。
そして、UMIウェルネスのN-アセチルグルコサミン(NAG)です。
グルコサミンの3倍のパワーを持つと言われている天然N-アセチルグルコサミンを使用したサプリメントです。
天然であるところが人気を呼んでいるのですが、その吸収率が高いところも注目を集めています。
一錠の中に多くのグルコサミンを含んでいても、それを体が吸収できなければ意味がないからです。
他にもたくさんサプリメントはありますから、自分でじっくりと調べてみるといいでしょう。








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