健康のためのちょっといい話

納豆が身体に良い食品というのは、既に周知の事実ですね。
実際、健康食品として多くの人が朝昼晩問わず食べている食品です。
たんぱく質を中心に、炭水化物や脂質も効率よく摂取でき、特にたんぱく質は発酵している事で吸収されやすくなっており、栄養の補給には最適な食品といえます。

ただ、やはり大豆である事から、納豆にもリノール酸が含まれており、過剰摂取は花粉症対策の妨げになります。
とはいうものの、納豆に含まれているリノール酸の量は、100gあたり53mgです。
一パック40gくらいが相場なので、一パックに30mgくらいの量が入っています。
リノール酸の1日あたりの目安の摂取量は、大体1,000～1,200mgですから、気にするほどの量ではありません。
一日三食毎回一パック食べても、100mg程度。
害になる程の量を摂取する事はないとみなして問題ないでしょう。

リノール酸を含む食品はたくさんありますが、基本的に過剰摂取が問題視されている原因はリノール酸を多分に含む油です。
油物さえ控えていれば、こういった豆類に関してはそれ程気にする必要はありません。
ただ、逆に言えば油物を多く摂っている場合は、この納豆一つをとっても花粉症対策の妨げになる可能性があります。
そう考えると、納豆を食べ控えるというよりは、油を控えるかリノール酸の少ない油に切り替えるかにした方が現実的です。
納豆自体は非常に健康に良く栄養豊富な食品なので、常識の範囲内で摂取する分には花粉症を悪化させる原因とはならないでしょう。








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基本的に、豆類は身体に良い食品として認識されており、実際多くの健康に良い成分が含まれています。
例えば、正月などによく出され、品の良い味という事もあり、大人も子供も大好きな黒豆に関しても、それがあてはまります。
黒豆はサポニンが含まれており、咳止め効果があります。
また、たんぱく質をはじめとした栄養分がとても豊富です。
解毒効果があり、腎臓にも良いとされています。
そして、高血圧の予防にも効果が期待できると言われています。
まさに、良い事づくしですね。

ですが、そんな黒豆でも過剰摂取するとマイナス面が出てきます。
消化しにくいので、胃腸を痛めやすいというのがひとつ。
そして何より、リノール酸を含んでいるので、過剰摂取はそのまま花粉症の症状悪化に繋がるという点が挙げられます。
高血圧予防に最適と言われているのは、このリノール酸を含んでいる事が大きな要因です。
ただし、リノール酸を含む食材全般に言える事がそのままあてはまり、摂り過ぎは花粉症対策の妨げとなってしまいます。

黒豆を食べる事自体は、花粉症対策の邪魔にはなりません。
ですが、花粉症の人が黒豆を食べ過ぎると、症状が悪化する恐れがあります。
普段はなかなか食べないという人も、お正月には結構食べますね。
特に、黒豆は食べやすい味なので、ついついもう一口…となりがちです。
甘く煮た黒豆はとても食べやすいので、特に子供が過剰摂取しやすい食材といえます。
あまり過度に食卓に出さないよう心がけてください。
ただ、他のリノール酸を含む食材と比較すると含有量はそれ程多くはないので、過剰に気にする必要はあまりないのが現状です。








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