健康のためのちょっといい話
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腸内環境は花粉症やアトピー、喘息などのアレルギー症状の最大の原因です。
腸内環境が悪くなるとTh2が過剰になるためアレルギー体質になるのです。
食事は腸内環境に大きな影響を与えます。
つまり食事は花粉症にも大きな影響を与えるということです。
食事の摂取の仕方を考えて腸内環境をよくすることそれが食事治療の目標でもあります。
牛乳や肉、砂糖などをたくさん摂取していると腸壁が傷ついてしまいます。
腸壁が傷ついてしまうことにより、通常では入り込むはずのない大きな物質である分解されていないたんぱく質が腸壁から侵入してしまうのです。
通常人間の体内において腸壁には小さい分子のみを取り込んで、形を再合成します。
つまり大きな分子が腸壁をそのまま通過してしまうことが異常なのです。
大きな分子が侵入しようとすると、体内の異常センサーである免疫システムが反応して物質を排除しようとします。
これが一般的な食物アレルギーの発生する仕組みです。
こうして食べ物に対して繰り返し免疫細胞が出動していると腸の免疫バランスが崩れてしまうのです。
腸内の免疫バランスがやがてTh2になっていきます。
そしてついには体内バランス自体がTh2になってしまうのです。
こうして花粉症などのアレルギー症状が生まれるわけです。
食事治療によって腸内環境を整えることによりこの免疫バランスを正常にすることができるため、生活改善や食べ物は花粉症の症状改善に特に重要とされるのです。
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アレルギーや花粉症、あるいは慢性病の予防などに食事治療による体質改善は有効的な手段です。
しかし食事治療を試みても体質改善の結果がうまく得られずに途中でやめてしまった人も多いと思います。
それは体質改善の反応について知らなかったせいでもあると思います。
食生活を改善し、従来のバランス悪い食事から穀菜食の食事に換えた場合、早い人で1週間くらい、遅い人で数ヶ月後に体質改善反応が見られます。
これは今までの食生活で作り上げられた悪い体質が、食事治療によって改善されてきたことを示すものです。
体質改善にはその過程があり、体内の悪い毒素を排出してくれる反応時期というものがあります。
この反応時期には良い兆候のときと悪い兆候のときがあり、この時期を繰り返して徐々に反応の波が小さくなっていくのが一般的です。
ですから悪い兆候の時期にもうだめだとあきらめてしまうと、食事治療を挫折してしまうのです。
しかしこの悪い兆候の時期が今までたまった体内の毒素を排出している時期なので、大事な時期なのです。
毒素がでるとこの時期体には悪い兆候が起こります。
例えば花粉症などのアレルギー体質の人には、目やにや発疹、口内炎などの症状が現れます。
長い間リウマチなど慢性病に苦しんできた人はその古傷が痛むことがあります。
人によってそれぞれ現れる症状は違います。
しかしこれらの症状が体質改善を成功させる過程のひとつであることを理解しなければなりません。
体内の毒素が全てできってしまえば体も落ち着いて体調も治るので、この時期に薬を飲んで症状を抑えたり、食事治療を中止してしまったりしないようにしましょう。
体重が減ってしまう人もいると思います。
これは栄養が足らないためではなく、今まで肉類や卵などの摂取によって体内にたまっていた毒素を穀菜食に換えて排出できたため体重が減るのです。
決して栄養が足らないわけではなく、むしろ抵抗力や体力がついて丈夫な体作りができるようになります。
食事治療によって体質改善をするには、どれだけ徹底してできるかにかかっているということです。
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