健康のためのちょっといい話
健康やアンチエイジングに関する情報をご紹介。
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腸内細菌は血中にある白血球と連動することによって、体内の免疫システムを正常に保っています。
つまり腸内細菌が元気で健康ならばいくら分解されていない大きなたんぱく質が腸壁に侵入してきても、正しく異物を判断して免疫反応を起こさないのです。
腸内細菌のバランスが崩れているために、食べ物に対して免疫反応を起こしてしまうというわけです。
それによりTh2が増えて免疫バランスにかたよりがでてしまうのです。
花粉症などのアレルギーは全て腸から始まります。
腸内環境とともに腸内細菌を健全に保つことは、とても重要なことです。
バランスよく根気良く食事治療を続けることでこれらの問題を解決することができます。
他にも私達が口から摂取している「油」が花粉症や、喘息などのアレルギーの原因になっています。
食べ物の中に含まれている「油」は、摂取されると体の中で代謝されて「局所ホルモン」を作ります。
「局所ホルモン」にはアレルギーを抑制してくれるものと、促進してくれるものがあります。
普段はこの二つの作用がバランスよく働いて正常な免疫機能を維持してくれています。
しかし食事などからビタミンやミネラル、酵素をきちんと摂取していないと、脂肪を代謝することができない体質になってしまいます。
こうして「局所ホルモン」がバランスを保てなくなり、花粉症やぜんそくなどのアレルギーの原因になってしまうのです。
食事治療においても、ビタミンやミネラルを食材から摂取することの重要性は以前お話した通りです。
ビタミンやミネラルはホルモンにも影響を与えるということです。
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腸内環境は花粉症やアトピー、喘息などのアレルギー症状の最大の原因です。
腸内環境が悪くなるとTh2が過剰になるためアレルギー体質になるのです。
食事は腸内環境に大きな影響を与えます。
つまり食事は花粉症にも大きな影響を与えるということです。
食事の摂取の仕方を考えて腸内環境をよくすることそれが食事治療の目標でもあります。
牛乳や肉、砂糖などをたくさん摂取していると腸壁が傷ついてしまいます。
腸壁が傷ついてしまうことにより、通常では入り込むはずのない大きな物質である分解されていないたんぱく質が腸壁から侵入してしまうのです。
通常人間の体内において腸壁には小さい分子のみを取り込んで、形を再合成します。
つまり大きな分子が腸壁をそのまま通過してしまうことが異常なのです。
大きな分子が侵入しようとすると、体内の異常センサーである免疫システムが反応して物質を排除しようとします。
これが一般的な食物アレルギーの発生する仕組みです。
こうして食べ物に対して繰り返し免疫細胞が出動していると腸の免疫バランスが崩れてしまうのです。
腸内の免疫バランスがやがてTh2になっていきます。
そしてついには体内バランス自体がTh2になってしまうのです。
こうして花粉症などのアレルギー症状が生まれるわけです。
食事治療によって腸内環境を整えることによりこの免疫バランスを正常にすることができるため、生活改善や食べ物は花粉症の症状改善に特に重要とされるのです。
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