健康のためのちょっといい話
健康やアンチエイジングに関する情報をご紹介。
豚肉を使った高脂血症予防のレシピをご紹介します。
肉類は避けたほうがいいと思うでしょうが、脂身のないヒレなどを使うことで1人分のエネルギー166kcalで済みます。
ソースもたっぷりつけてこのローカロリー！
是非作ってみて下さい。
揚げたりするより焼いたほうが断然、油分が減らせます。
豚肉はビタミンB1が豊富な食材です。
「豚肉のヘルシーソテー」
材料・・・4人分
豚肉、ヒレなど脂身がないところ・・・60g4枚
塩・・・ 小さじ半分
こしょう・・・適量
小麦粉・・・ 大さじ3
サラダ油・・・ 大さじ1
調味料
ニンニク・・・みじん切りにしたものを小さじ2
（あれば）パセリ・・・みじん切りにしたもの適量
（なければ酒で）白ワイン・・・60cc
ソース
トマト缶詰など・・・300g
さとう・・・小さじ1
塩、こしょう・・・適量
付け合せ：きのこのソテー
きのこ類・・・いろいろ合計で200gくらい
サラダ油・・・小さじ1
塩、こしょう・・・適量
粉チーズはお好みで適量
作り方
1・豚肉は、塩、こしょうをしてから、軽くたたいておきます。
2・豚肉に小麦粉をまぶして、サラダ油をひいたフライパンで、こんがり焼いて、中まで火が通ったら取り出しておきます。
3・2の豚肉を取り出したあとのフライパンに調味料をいれ、弱火で炒めます。
白ワインが少し煮詰まるまで続けます。
4・さらにソースのトマトの缶詰、調味料をいれ、更に5分煮つめます。
5・焼けた豚肉を4のソースに戻し、からめてから、お皿に盛り、あればパセリをトッピングします。
6・きのこ類はフライパンで炒めて塩、こしょうするだけで簡単な付け合せになります。
お好みで粉チーズを振り掛けますが、せっかく高脂血症予防レシピなのですから、コレステロールを考えて少量にしましょう。
【中古】 高脂血症の人の食事 高コレステロール血症高トリグリセライド血症ほか / 馬場 茂明 / 女子栄養大学出版部 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】価格： 234円 レビュー評価：0 レビュー数：0
著者：馬場 茂明出版社：女子栄養大学出版部サイズ：単行本ISBN-10：4789515265ISBN-13：9784789515269■こちらの商品もオススメです ● 血管を強くする「水煮缶」健康生活 / 女子栄養大学栄養クリニック, 田中 明 / アスコム [単行本（ソフトカバー）] ● 痛風の人の食事 高尿酸血症・合併症 / 西岡 久寿樹 / 女子栄養大学出版部 [単行本] ● 医者がすすめるビタミン外来 / 佐藤 務 / ビジネス社 [単行本] ● Hanakoのビタミンbook / マガジンハウス / マガジンハウス [単行本] ● 毎日のおかず640種のエネルギー・塩分・たんぱく質ガ
Supported by 楽天ウェブサービス
大分マリーンパレス水族館「うみたまご」のホテル・旅館を調べました
興部町の最新ホテル・旅館情報
下北半島国定公園のホテル・旅館を調べました
琵琶湖国定公園の最新ホテル・旅館情報。
姫路城のホテル・旅館お得情報
竹田城跡のホテル・旅館ネット予約
黒川温泉 ホテル・旅館徹底比較
葛西臨海水族園のホテル・旅館
東京スカイツリーのホテル・旅館人気ランキング
大町山岳博物館の最新ホテル・旅館情報。
猪苗代湖のホテル・旅館レビュー
小浜島のホテル・旅館情報
市原ぞうの国のホテル・旅館レビュー
八木山動物公園のホテル・旅館比較口コミ
PR
高脂血症には卵はあまり良くないとされていますが、まったく食べてはいけないわけではありません。
卵とおからを使ったレシピでローカロリーなヘルシー料理です。
「野菜たっぷりおから焼き」
材料二人分
おから・・・100g
タケノコ（茹でた物）・・・10g
ニンジン・・・10g
サヤエンドウ・・・5枚
卵・・・2個
サラダ油・・・ 小さじ1
牛乳・・・25cc
調味料その1
だし汁・・・50cc
お塩・・・適量
みりん・・・ 小さじ半分
しょうゆ・・・小さじ半分
調味料その2
塩 小さじ半分
砂糖 小さじ2
作り方
1・ニンジン、タケノコ、サヤエンドウは小さめの千切りにしておきます。
2・油をひいたフライパンで1を炒めてから、調味料その1を加え、さっと煮ます。
汁を捨て冷ましておきます。
3・おからに2で煮た野菜と卵、牛乳を加えて、調味料その2で味付けをします。
4・フライパンに油をひき、弱火で、3をタネをいっぱいに流し入れます。
5・弱火のまま蓋をして5分ほど焼き、裏返して焼きます。
6・食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。
1人分のエネルギーはおよそ89kcalです。
コレステロールはおよそ106mgで、ボリュームのあるお料理です。
高脂血症を予防するよう、レシピを工夫していますが、食べ応えもあるのでメインディッシュになります。
おからは食物繊維を豊富に含んでおり、かつ、成分のレシチンが中性脂肪を排出させますので、高脂血症予防には優れた食材です。
家計的にも安くて助かりますよね。
おからのレシピが広がるようにがんばりましょう。
ロイヤルカナン 犬用 消化器サポート(低脂肪) 8kg価格： 13,662円 レビュー評価：4.79 レビュー数：9
商 品 説 明 犬用 消化器サポート 低脂肪は、消化吸収不良による下痢や高脂血症の犬に給与することを目的として、特別に調製された食事療法食です。この食事は、脂肪や食物繊維の含有量を調整し、消化性の高い原材料を使用しています。 ●高消化性 消化管の健康維持に配慮して高消化性に設計。さらにプレバイオティクスを含む複数の食物繊維をバランスよく配合。 ●低脂肪* 脂肪制限が必要な犬のために、脂肪含有量を調整。 *「犬用 消化器サポート」と比較し、約65％減。 ●食物繊維バランス 低脂肪でも必要なエネルギーを摂取できるように、食物繊維の含有量を調整。 原 材 料 米、肉類（鶏、七面鳥）、小麦、大麦、加水
Supported by 楽天ウェブサービス
白浜海水浴場の格安ホテル・旅館
高遠 桜の激安ホテル・旅館
新鹿海水浴場ホテル・旅館大特集
温泉ホテル・旅館大特集
西表石垣国立公園のホテル・旅館情報
入船山記念館のホテル・旅館お得情報
伊勢神宮のホテル・旅館
知床のホテル・旅館
中部山岳国立公園のホテル・旅館情報
埼玉県こども動物自然公園の最新ホテル・旅館情報
埼玉県こども動物自然公園のホテル・旅館濃い情報
大山隠岐国立公園 ホテル・旅館徹底比較
魚津水族館のホテル・旅館を調べました
豊中市のホテル・旅館口コミ情報
