健康のためのちょっといい話
健康やアンチエイジングに関する情報をご紹介。
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腸内環境を整えることが便秘予防にとっても健康にとっても大切であることは先に述べた通りです。
その腸内環境は善玉菌と悪玉菌のバランスで成り立っています。
この善玉菌を体の中に増やしていき腸内細菌のバランスを保って病気になりにくい健康な体を作ることを「プロバイオティクス」と言います。
このプロバイオティクスの機能を持っている微生物を食べ物から摂取するとそれが消化管の中で作用して健常化をはかって疾病予防になるというわけです。
それではどのような菌をプロバイオティクスと言うのでしょうか。
十分に安全性が保証された細菌であること。
もともと宿主がそのヒトでありその中の腸内細菌の一員であること。
胃液や胆汁などの攻撃に耐えて無事に腸内まで到達できること。
口から入ったものが腸まで到達できるのは1万分の1の確立だそうです。
さらにその腸内で増殖する力があること。
ヒトの体内で有用な効果を発揮することができること。
食品形態などで有用な菌数を維持すること。
安価で扱いが容易にできること。
以上のように口から摂取して生きたまま大腸までいき増殖できる菌であることがプロバイオティクスの条件です。
代表的なものとしてビフィズス菌や乳酸菌やラクトバチルス菌があります。
これらのプロバイオティクスに対して期待されている効果としては、消化器官の働きを高めてくれることがあります。
また腸内菌にいい影響を与えます。
腸内での感染を防ぐ力があります。
体の免疫の働きを高めてくれます。
乳糖による消化性の効果を高めてくれます。
以上のような効果のため便秘にも十分な効果があるのです。
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食事改善をして腸が喜ぶような食事摂取を行うと便秘解消につながります。
食事と便秘は大きく関係があります。
便秘だからといって食事の量を減らしてしまうと腸の働きが低下するので、ますます便を排泄しにくくなって便秘がひどくなります。
また食事の量を減らすと体に必要な栄養素も摂取できないので、便秘が悪化するだけではなく肉体的にもよくありません。
さらに規則正しく食事を摂取せずに栄養も体に足りていないと、精神的にも元気になれませんから、気持ちも弱くなったり、やる気がなくなったりして気持ちにも影響してしまいます。
そうなると適度な運動をすることも望めませんから、活動量も減って悪循環になります。
便秘は体に様々な悪影響を及ぼすのです。
そこで食事改善をして腸が喜ぶ食べ物を摂取すると腸が喜んで動いて腸内環境を整えてくれます。
まず一番大事なことは1日3食ある程度決まった時間にきちんと食事を摂ることです。
生活リズムを整えることは体にとってとても大切です。
食事の時間を1日3回時間も規則的にすれば、腸も毎日働く時間を認識しやすくなります。
食事改善の食の内容について言うと、常習性の便秘の人には、食物繊維と脂質を同時に摂取できるものがいいです。
きんぴらごぼうやひじきの煮物、切干大根の煮物、いも料理やかぼちゃ料理なども適しています。
香辛料やアルコールなど適度な刺激も腸管を刺激して便の排泄を促してくれます。
ストレスなどによる精神的な理由からくる便秘の人には、刺激の少ない食事を摂取することが大切です。
先程述べたようなごぼうなどの部類は避けてやわらかい野菜を中心として食事がいいです。
冷たいものや脂分が多い食事は腸に刺激を与えてしまうので避けましょう。
食べるときもよく噛んで腸に負担がかからないようにして食べます。
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