健康のためのちょっといい話
健康やアンチエイジングに関する情報をご紹介。
今人気のホームベーカリー。天然酵母パンが作れる物もあり、nationalの物を初めとして象印、ツインバード、MKと言ったメーカーから出されている様です。天然酵母プラス、米粉、全粒粉等のパンが作れます。オススメとしては1.5斤タイプの物がnationalではオススメになります。その中でもSD-BM151と言うタイプでは全粒粉100%のヘルシーパンが焼けるとして栄養価が高いパンも作る事が出来ます。この手のパンはパサつきが問題視されていますが、生地を寝かす時間を長くする事で解消しています。また全粒粉は膨らみにくいのですが、時間をかけて低温発酵させる事でこうした点も解消させているのです。ふんわりと軟らかい全粒粉パンが食べられますよ。またもう1つ人気なのが天然酵母パンを作る事が出来ると言う点です。生種を起こしたり、生地を作ったり食パンを作ったりと扱いにくい天然酵母を見事に活躍させているのです。更にパスタ生地、ケーキ、うどんも作れたりアレンジ食パンなんかも作る事が出来ます。メロンパン、デニッシュ、フランスパンなんかも作れますので飽きる事なくホームベーカリーを楽しむ事が出来るのです。またレーズンやナッツを入れたい場合は自動投入が出来ますのでベストなタイミングで入れてくれますし、タイマー予約が出来ますから、朝出来る様にセットすると焼きたてのパンを毎朝楽しめると言う贅沢な事も出来るのです。通常のパンだけじゃなく全粒粉や天然酵母のパン等も作れるnationalのホームベーカリーを是非試してみてくださいね。
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