健康のためのちょっといい話

本日も引き続き、中部地方の薬膳料理レストランをご紹介しようかと思います。
中部地方は、県の数も多いですから、その分たくさんの人口をかかえ、薬膳料理レストランも数多くあります。
本日は、長野県からご紹介いたしましょう。
長野県の松本市中央にございますのは「薬膳飲茶 謝藍」です。
レストランというほど大げさな構えではなく、あくまでも薬膳飲茶という形式をとっておりますので、非常に入りやすくどなたでも薬膳を体験することが出来ます。
店内では、本場中国と信州の素材を使用した、身体に良くて美味しい本格的な漢方薬膳料理を味わうことができます。
そして、中でも人気の高いのは、点心と中国粥の日替わり飲茶セットです。
量り売りをしている中国茶も人気が高いですね。
長野県のご旅行の際のお泊まりは「昼神温泉 癒楽の宿 清風苑」など、いかがでしょうか。
こちらの宿のご夕食は、薬膳料理、豆腐懐石料理、会席料理から選ぶことが出来るのです。
お部屋でゆったりとくつろいでいただく薬膳料理も良いものですよ。
次は山梨県の薬膳料理レストランです。
人気なのは、八ヶ岳南麓の高冷地にございます郷土の味を取り入れた薬膳料理のお店「ふるさと薬膳 森樹」です。
こちらを運営しておりますのは、山梨県小淵沢町の農家女性で構成している「食と健康を考える会」です。
こちらのかたがたは、「薬食同源」をモットーに、ふるさとの活性化のために新たな食と農業作りに取り組んでいます。
気軽に入れる薬膳料理レストランですので、ぜひ一度訪れてみたいものです。








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