健康のためのちょっといい話

便秘を解消したい人には、毎朝の手作り野菜ジュースをお勧めします。
手作りと言っても、作り方はとっても簡単です。
果物や野菜をジューサーやミキサーに放り込んで、スイッチひとつ押すだけで作れます。
おいしくて、しかも便秘を解消できて、女性には人気の便秘解消法です。

簡単な野菜ジュースの作り方をご紹介します。

１、プルーンジュース

プルーン数個（好みによる）
りんご
グレープフルーツ

プルーンは、種を抜いて水に漬けておいてください。
ミキサーにかける時はその水ごとかければオッケーです。

２、バナナジュース

バナナ
プレーンヨーグルト
レモン少々

プレーンヨーグルトの代わりに、牛乳でも結構です。

３、りんごジュース

りんご
セロリ
レモン
はちみつ

少し手間がかかりますが、りんご、セロリはすりおろしてください。
そして材料を一気にミキサーにかけてください。

その他、毎朝ご自分でアレンジして、オリジナルの野菜ジュースを作り上げると良いでしょう。
できる方は、オーガニックな果物や野菜を使うとよろしいでしょう。

市販されている果物や野菜を使う場合は、十分に流水で洗ってください。
皮はできれば剥かないほうが好ましいです。
というのも、皮にたくさんの栄養価がつまっている場合が多いのです。
皮ごとジュースにすることで、たくさんの栄養を吸収することができます。

それから、新鮮なものを早く使うようにしてください。
時間が経つほど栄養価が失われてしまいます。

野菜や果物をたくさん食べるのはとても大変です。
ジュースにすることで、たくさんのものを簡単に吸収することができるのです。

朝は忙しくて時間が無いという方も、野菜ジュースを飲むだけならば時間もかかりません。
前夜に材料を冷蔵庫に並べておいて、朝起きたらジューサーやミキサーで一気に作ってしまいましょう。
手作り野菜ジュースで、毎朝の健康を維持しましょう。








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便秘を解消するのに、プルーンを食べることも効果的です。
プルーンは、貧血、便秘に効くとされ、欧米では昔から食べられていました。
鉄分や食物繊維、各種ビタミンを豊富に含んでいて、美容健康食として利用されています。
水溶性食物繊維や、ペクチンを多く含むので、便秘解消にはもってこいの食材でしょう。
ビタミンＡ、Ｂ群や、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、カリウムなども含みます。
カリウムは、塩分を体外に運び出す栄養素です。
日本人に不足しがちな栄養素とされています。

プルーンを乾燥させたドライプルーンは、さらに栄養価が高いです。
ドライプルーンは、製造年月日の新しいものを選ぶようにしましょう。
よく水洗いしてから利用するとよいでしょう。

お菓子に入れる、ジュースなどにしてもよいでしょう。
肉の煮込み料理や、サラダなどに利用されることもあります。
ワインに漬け込んでもよいでしょう。

プルーンは鉄分を豊富に含んでいますが、吸収率が少し劣ります。
そこでお勧めなのは、ビタミンＣや、植物性タンパク質と一緒に食べることです。

オレンジ、キウイ、ヨーグルトなどと一緒に食べましょう。
レモンや赤ワインなどと合わせてもよいでしょう。
牛乳やバナナと合わせてジュースにするのもよいでしょう。

ドライプルーンはそのままで食べてもおいしく、いつでも手軽に食べられます。
貧血で悩む女性は、オフィスでドライプルーンを摂るのもいいでしょう。

ただし、プルーンは摂りすぎると下痢をすることがあります。
毎日、適量を摂るようにしましょう。








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