健康のためのちょっといい話
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薬膳料理レストランは、今や、大都会だけに存在するレストランではありません。
やや大きめの街でしたら、必ず数軒はあるでしょう。
我々の食に対する考えなども、日々、変化しているために、それに合わせてさまざまな形態のレストランも増えてゆくのでしょう。
九州地方にも薬膳料理のレストランはちゃんとあります。
今回は、福岡の薬膳料理レストランについてのご紹介をいたします。
今泉に薬膳料理のレストランならぬ、薬膳料理カフェというのがございます。
「SAKURA」という名前のカフェですが、ここの女性オーナーが漢方薬の薬局を営んでいる薬剤師というだけあって、健康と美容によいメニューが盛りだくさんなのです。
こちらの看板料理は、薬膳火鍋だそうで、30種類以上の生薬が含まれており、そこにさらにコラーゲンも含まれていて、代謝アップにも効果的で、滋養強壮やダイエットにも良いそうです。
これは女性に人気がありそうですね。
また、天神にございます「ZHANG'S（チャンズ）」は、薬膳料理ということを前面に出しているわけではありませんが、やはり健康と美容をテーマにメニューを作っているそうです。
こちらは、湯麺とお粥のレストランです。
特徴としては、これらの湯麺とお粥それぞれにコラーゲンが付いて来て、それらに溶かして食するということなのです。
さらのお粥のほうは、9穀粥だそうで、とてもヘルシーで薬膳料理に通じるものが感じられますね。
九州は広いですから福岡以外にもまだ薬膳料理のレストランはございます。
次回は、九州の他の地域のレストランをご紹介いたしましょう。
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今回、紹介いたしますのは、大阪府の薬膳レストランです。
大阪府も東京都同様、人口が多いところですから、薬膳料理店も比較的多いようですね。
大阪は、お好み焼きやたこ焼きなど、粉もののB級グルメが非常に美味しく有名な街ですが、たまには薬膳料理などを食してみるのも良いのではないでしょうか。
それではさっそくご紹介することにいたしましょう。
まずは、道頓堀にございます「本場中国薬膳火鍋専門店 御膳火鍋」など、いかがでしょうか。
こちらの薬膳料理は、ごまだれで食する火鍋なのですが、薬膳の火鍋にしては価格的にも非常に安価なうえに食べ放題となっております。
さらに、女性に嬉しいコラーゲンたっぷりのスープと、ダイエット効果の高い、辛いスープの火鍋です。
近頃ちょっと食生活が乱れているようだな・・・などと感じましたら、ぜひ、こちらの食べ放題の薬膳火鍋で、食生活のリセットしてみるのも良いですね。
西梅田のヒルトンプラザにございます「滋味無窮 桃谷樓 ヒルトンプラザ ウエスト店」でも薬膳料理を出しています。
美味しく、安心で安全なお料理を楽しんでいただくことを一番に考えていらっしゃるそうなので、薬膳初心者のかたにも良いのではないでしょうか。
やはり大阪にも、美肌のための薬膳を出しているレストランがあります。
北新地にございます「海鮮百菜火鍋房 北新地 cheepao」がそうです。
こちらのレストランでは、美肌のための薬膳火鍋というお料理を提供しており、やはり女性に大人気のようですね。
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